RECETTES DE CUISSES DE CANARD
Chez Cazalier vous invite à redécouvrir ce produit d’exception au travers d’une sélection de nouvelles recettes de Cuisses de Canard créatives ou traditionnelles. Ces inspirations culinaires s’adaptent au gré des saisons en fonction des produits disponibles.
Ces recettes sont toutes réalisées avec des Cuisses de Canard Chez Cazalier.
Hachis Parmentier de confit de canard et patate douce
Le confit : en cuisse ou en effiloché ? A vous de choisir pour préparer ce plat gourmand et savoureux
Pastilla de confit de canard
Traditionnellement, la Pastilla est un plat feuilleté sucré/salé. Chez Cazalier vous propose de revoir cette recette en utilisant du confit de canard.
Recette de Tajine de Cuisses de Canard
L’avantage de cette recette c’est qu’elle a le mérite de s’adapter aux goûts de chacun tant les ingrédients sont interchangeables ; l’élément central et essentiel c’est une belle cuisse de canard ! Vous souhaitez en savoir plus sur la pièce maîtresse de ce plat, nous vous invitons à consulter notre "Focus produit : la Cuisse de Canard". https://www.facebook.com/chezcazalier/videos/407682867171258 Pour cette recette, il est possible de choisir les épices :
Focus produit : la Cuisse de Canard
Continuons notre série de focus produits - et mettons cette fois çi à l'honneur la Cuisse de Canard ! La cuisse est réputée pour être charnue et goûteuse et fait partie des pièces nobles du Canard ; elle mérite donc tout à fait sa place sur notre "podium". Nous, amateurs de gastronomie du Sud Ouest, avons cette conviction forte que le produit est au cœur de la bonne cuisine.
Cuisses de canard au four et ses pommes de terre
Ingrédients : 4 cuisses de canard 1 oignon 1 cube de bouillon 150 ml d'eau Thym ou romarin 6 pommes de terre Huile Sel, poivre Élaboration : Préchauffer le four à 180°C. Tapisser votre plat allant au four d’un filet d’huile. Éplucher l’oignon et les pommes de terre. Découper l’oignon en fines lamelles et les pommes de terre en plus ou moins gros morceaux selon votre préférence. Mettre le
Un produit de Haute Qualité !
Pour réaliser vos propres recettes de Cuisses de Canard, nous vous recommandons d’utiliser les produits Chez Cazalier. Un authentique voyage pour les sens et les pupilles au cœur de la tradition landaise et la garantie de produits d’exception. Notre boutique en ligne vous permet d’acheter nos Cuisses et autres spécialités du Sud Ouest à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine.
A propos de nos recettes à base de Cuisses de Canard
Nous réalisons nos recettes de Canard en respectant scrupuleusement un principe de base : la recherche du plaisir. Le saviez-vous ? Certaines de nos recettes ont été élaborées il y a plusieurs années. Elles n’ont guère varié depuis. Ce sont les mêmes ingrédients – le Foie Gras de Canard, nos Magrets, nos Cuisses – les mêmes fournisseurs, les mêmes quantités. C’est ainsi que nous concevons les produits Chez Cazalier, et que nous les imaginons, lorsqu’ils seront disposés sur votre table. Et lorsqu’on vous dira que ces cuisses sont merveilleuses, qu’on vous demandera d’où elles viennent, vous répondrez que c’est un secret. Comme les grands chefs étoilés.
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