ACTUALITES
Retrouvez ici les dernières actualités, promotions ou inspirations de recettes à base de canard.
Le métier de producteur de Foie Gras
Avant d'arriver dans vos assiettes, le Foie Gras de Canard Cru et autres spécialités du Sud Ouest font l'objet d'expertises qu'on peut regrouper sous le nom de "Producteur de Foie Gras". Ce n'est pas un métier qui s'improvise, c'est souvent - et c'est notre cas - une activité familiale, avec un
Œufs cocotte au magret séché
Les Œufs cocotte, plat traditionnel de la gastronomie française, sont assez couramment réalisés avec du lard fumé. Mais Chez Cazalier, on n'hésite pas à revisiter les plats pour leur donner la couleur du Sud. C'est ainsi que - cette fois ci - les œufs ont été préparés avec de la viande de canard séché de Chez Cazalier ! C'est un excellent moyen de surprendre vos convives avec un plat riche en saveur et innovant !
Soupes et poêlées d’automne au menu
L'arrivée de l'automne marque, pour bon nombre d'entre nous, un changement significatif dans nos assiettes. Au revoir salades légères et barbecues d'été ... bonjour soupes et poêlées d'automne. Ça tombe bien ! ... les plats à base de Canard se marient parfaitement bien aux fruits et légumes d'automne, avec une multitude d'assiettes variées qui raviront les amateurs du genre. Si vous êtes
Mini brochettes apéritives à base de canard
Envie de proposer un apéritif dînatoire mais vous n’avez pas d’idées. Voici deux réponses très simples à réaliser qui vous vont demander peu de temps de préparation et qui régaleront vos convives. Ces deux mini-brochettes peuvent tout à fait être reprises pour réaliser de grandes brochettes et ainsi, décider d’en faire un plat principal. C’est pourquoi, les quantités de ...
Comprendre le Label Rouge
Vous pourrez constater sur une grande majorité de nos produits des étiquettes Label Rouge, comme par exemple sur notre Foie Gras Label Rouge. Ce label évoque certainement pour vous un gage de qualité, néanmoins la majorité d'entre nous ne sait pas exactement en quoi cela consiste. Dans un souci d'information et
Cœurs de canard à la sauce mexicaine
Sa cuisson est rapide et son goût souvent très apprécié ; le cœur de canard est l'invité idéal pour un barbecue les chaudes soirées d'été (retrouvez notre recette " Brochettes de cœurs de canard du Sud-Ouest et poivrons, accompagnées de pommes de terre nouvelles et piments des Landes". Ce
Focus produit : Magret Fumé
Produit typique des Landes et du Sud Ouest, le Magret de Canard Fumé est particulièrement apprécié des gourmets pour cette subtile saveur additionnelle obtenue par le fumage. Réalisé à partir de bois de chêne, hêtre ou éventuellement sapin, c'est une variante qui convient parfaitement aux salades et recettes landaises. Vous pouvez
Salade de magret de canard
Envie de fraîcheur avec cette chaleur ? Vous le savez bien ... le magret est un met qui se marie à merveille avec de multiples modes de cuisson (voir notre article "Le magret de canard : à déguster « à toutes les sauces »") mais avez-vous essayé de le manger
Focus produit : la Cuisse de Canard
Continuons notre série de focus produits - et mettons cette fois çi à l'honneur la Cuisse de Canard ! La cuisse est réputée pour être charnue et goûteuse et fait partie des pièces nobles du Canard ; elle mérite donc tout à fait sa place sur notre "podium". Nous, amateurs de
Brochettes d’aiguillettes de canard et d’abricots
Apportez un peu de soleil dans votre assiette en essayant cette recette proposant un mélange sucré-salé : des aiguillettes de canard et des abricots... voici l’alliance que nous vous proposons pour cette recette de brochettes. Si possible veillez à préparer cette recette pendant la bonne saison, au début de l'été -
Foie Gras Frais, Magret, Rôti de Canard …
Nous vous invitons à découvrir le meilleur de Chez Cazalier : Foies Gras Entiers, Magrets et Spécialités de Canard élaborées avec soin dans notre atelier. Un authentique voyage des sens au cœur de la tradition landaise, garantie de produits d’exception. Notre boutique en ligne vous permet d’acheter notre Foie Gras d’exception à toute heure de la journée et tous les jours de la semaine.
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Notre boutique en ligne est notre lien privilégié avec vous. La vente en ligne de Foie Gras de Canard s’étant considérablement développée, nous faisons en sorte que notre offre soit simple, claire et efficace. Lorsque vous passez une commande de Magret ou de rôti, sachez que Chez Cazalier, la réactivité est au cœur de nos préoccupations.
Après vos courses sur notre site marchand, nous mettons tout en œuvre pour que votre paquet soit livré le lendemain de sa commande. C’est souvent possible, dès lors que l’achat est réalisé entre le lundi et le vendredi matin. Quoiqu’il en soit, les équipes vous sont totalement dévouées pour que le colis soit préparé, expédié et que la livraison se fasse dans les temps !
Parce que le canard est notre passion, nous mettons régulièrement des recettes sur notre boutique en ligne. Alors, quand vous achetez des Cœurs de Canard ou des Aiguillettes, n’hésitez pas à aller sur notre site internet.
Les équipes Chez Cazalier, fournisseur de Foie Gras dans les Landes, vous ont concocté des recettes plus imaginatives (et simples !) les unes que les autres !
Alors osez vous lancer dans l’achat de Cuisses de Canard et surprenez vos invités, avec une recette qui saura épater leurs papilles !
Offre et promotions
Pour l’achat de Foie Gras frais, n’hésitez pas à aller régulièrement sur notre site internet. Nous mettons souvent en place des offres sur l’achat de bocaux de Foie Gras mi-cuits, ou des promotions sur le Confit de Canard.
Nous sommes à l’affut de toute occasion pour vous faire plaisir lors de vos déjeuners ou dîners en famille ou avec vos amis.
Il n’y a pas que les fêtes de fin d’année qui sont propices à se faire plaisir !
Il y a toujours plein de moments où l’occasion est idéale pour savourer un bon repas.
Alors n’attendez plus le mois de décembre pour commander votre Magret et allez régulièrement vous connecter sur notre boutique en ligne, elle est pleine de surprise !
Sachez également que pour 100 euros de commande sur notre site, vous bénéficiez de la livraison gratuite. Et ce tout l’année !
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