LES PALETS DE CANARD
CHEZ CAZALIER

Nature ou au Foie Gras :

Le Palet de Canard est, comme la Côte de Canard, une découpe et une alternative gastronomique au désormais célèbre Magret de Canard. Il s’agit d’une préparation qui requiert un vrai tour de main : le Magret est bardé de gras de Canard puis ficelé main. Dans le cas du Palet façon Rossini, celui-ci est enrichi de Foie Gras Cru, pour une saveur incomparable.

Le saint du saint de la gastronomie landaise

Lorsque Chez Cazalier propose ce produit de Haute Gastronomie, indéniablement, c’est tout le savoir-faire de l’entreprise qui est magnifié. Lorsque vous dégustez un Palet de Canard au Foie Gras, qui n’est autre qu’une façon Rossini d’accommoder cette pièce noble, vous accédez au saint du saint de la gastronomie landaise.

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