Palet de Canard Gras façon Rosssini

Le saint du saint de la gastronomie landaise

Lorsque Chez Cazalier propose ce produit de Haute Gastronomie, indéniablement, c’est tout le savoir-faire de l’entreprise qui est magnifié. Lorsque vous dégustez un Palet de Canard au Foie Gras, qui n’est autre qu’une façon Rossini d’accommoder cette pièce noble, vous accédez au saint du saint de la gastronomie landaise.

Préparé avec minutie dans nos ateliers à Souprosse, chaque Palet de Canard façon Rossini témoigne d’une exigence rare : celle d’un équilibre parfait entre une viande tendre et juteuse, et un cœur de Foie Gras qui fond délicatement à la cuisson. À la découpe, la surprise est toujours au rendez-vous, et l’émotion culinaire, au sommet. C’est un plat que l’on réserve aux grandes occasions… ou à celles que l’on choisit de rendre grandes.

Le Foie Gras, ingrédient central de cette création, est bien entendu issu de notre propre sélection. Pour en savoir plus sur nos engagements et nos méthodes de préparation, découvrez notre gamme complète de Foies Gras. C’est là que s’exprime pleinement notre amour du produit bien fait, enraciné dans la tradition du Sud-Ouest. Avec le Palet de Canard au Foie Gras, Chez Cazalier propose une expérience gastronomique rare, à vivre pleinement, de la première bouchée jusqu’au dernier souvenir.

Acheter sur internet :

Les Palets de Canard vous seront envoyées sous vide, avec un emballage adéquat pour conserver la fraicheur du produit. L’envoi est réalisé en livraison expresse pour assurer la fraîcheur des Palets. Vous pouvez suivre la température du colis aux différentes étapes du transport, avec une garantie de conservation de chaîne du froid via le service ChronoFresh de ChronoPost Food.