Le Rôti de Canard au Piment d’Espelette est élaboré à partir de 2 Magrets de Canard IGP, relevés de sel et du fameux Piment d’Espelette AOP produit à quelques kilomètres de chez nous, chez nos voisins basques.
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Poids : Environ 900 grammes
Date limite de consommation : 15 jours à partir du jour d'expédition -
Le Rôti de Canard au Piment d’Espelette est élaboré à partir de 2 Magrets de Canard IGP, relevés de sel et du fameux Piment d’Espelette AOP produit à quelques kilomètres de chez nous, chez nos voisins basques.
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Poids : Environ 900 grammes
Date limite de consommation : 15 jours à partir du jour d'expédition -
Composé de 2 Magrets de Canard IGP attachés entre eux façon rôti et d’un Foie Gras maison (20%). Ou comment retrouver la variante landaise du tournedos Rossini avec le meilleur du Canard et le meilleur du Foie Gras. Jamais peut-être n’a-t-on fait tant honneur à notre emblématique palmipède …
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Poids : Environ 900 grammes
Date limite de consommation : 15 jours à partir du jour d'expédition -
Le Rôti de Canard aux Poivrons est élaboré à partir de 2 Magrets de Canard IGP relevé avec un mélange épicier à base de poivrons. Il s’agit d’une recette mise au point par le père de Ian. Cette recette est constituée d’un mélange épicier qui confère au Rôti une saveur légèrement relevée et piquante, très agréable en bouche.
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Poids : Environ 1,2 kilogrammes
Date limite de consommation : 15 jours à partir du jour d'expédition
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